槐花饼的做法是什么

槐花饼的做法是：1. 槐花洗净去梗，用温水焯烫一下。2. 打入鸡蛋，加少许盐，混合均匀。3. 煎锅放油，倒进混合好的槐花鸡蛋液小火慢煎。4. 正反面金黄色即可出锅。槐花可以入中药，中医认为槐花归肝经和大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效。在临床上主要用来治疗大便出血、痔疮出血、痢疾出血、尿血、崩漏、吐血、鼻子出血、头痛、眼睛疼、眼睛红、说话无声。

槐花饼的做法是什么

从西医角度看，槐花含有丰富的营养物质，能够改善毛细血管的功能，维持毛细血管正常的抵抗力，避免因为毛细血管脆性过大而发生出血，可以预防高血压、糖尿病的出血。槐花气味芳香甘甜，含有丰富的维生素和多种矿物质，把它采摘后能做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国许多地区都有这种习惯，做法简单，将洗干净的槐花加进面粉翻拌，再倒入精盐、味精等调料，挫匀再放入笼展中蒸熟即可。此外在制作粥、汤时也可加入槐花。