槐花饼怎么做

槐花饼做法是：1.准备食材。2.处理食材。3.制作过程。准备槐花，鸡蛋，奶粉，白糖，适量面粉。新鲜的槐花摘掉花枝和叶梗，放入少许盐浸泡十分钟，除去灰尘和小虫，放滤水篮冲洗两遍，控干水份，加入少许白糖和奶粉。

槐花饼怎么做

打上两枚鸡蛋，倒入槐花和面粉，尽量搅拌均匀。煎锅里放油，用小勺挖取槐花粉糊，摊开，煎至两面金黄，注意掌握火候。香甜软糯，淡淡的奶香混合着清甜的槐花，唇齿之间满是鲜花的感觉，清爽而香甜。槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。因为槐花相对比较甜,糖尿病患者尽量不要多食。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。另外,过敏体质的人应谨慎吃槐花。槐花过敏有两种情况:一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质,食用后在阳光下暴露极易诱发光敏性皮炎,会从眼皮、脸部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒,甚至出现水疱,一般在进食后5～20小时出现。