莲雾好吃,清爽酸甜。最好吃的品种是牛奶莲雾,个小味甜产量极低,只有其它品种的1/5。莲雾水分多、脆、清、甜。味道比较淡,鲜美多汁,淡淡的清甜味中略带点酸,有股苹果的香气,食后齿颊留芳。红色的较为甜些,绿色的更淡些,没有特殊气味。
莲雾好吃吗
莲雾的另一个特征是颜色越深越甜,超级甜的莲雾,红彤彤,很光滑,另加凹陷的顶部,看着像辣椒。莲雾从小的那头开始吃,底端凹下去的那一圈很容易带涩,推荐不要食用。莲雾又叫做洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴。原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾地区的莲雾是17世纪由荷兰人引入台湾,台湾的屏东县是最出名的产地,是一种主要生长于热带的水果。