橡子面是什么

橡子面是橡树或栎树种子磨成的粉。橡子鄂东山里较多，形如蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有较多的淀粉。橡子能吃，但一些橡子（特别是红橡木的黑色橡子）含有较多的单宁，如果不经过加工直接食用会感到苦涩。据说古人食用橡子的历史，可以追溯到公元前600多年。但橡子不好吃，只是在不得已时才被用来充饥。

橡子面是什么

《橡媪叹》是唐代诗人皮日休的一首诗作，其中描述了一位老农妇在秋天拾取橡子以充饥。这些橡子具有一定的保健和医疗功效，包括降压、美容护肤、促进肠道健康、提高免疫力等。然而，需要注意的是橡子只能作为辅助食品，不能替代药物治疗疾病。在患有严重疾病或过敏体质时，应该在医生的指导下进行适当的饮食调整。